A zsírok elengedhetetlen részét képezik a kiegyensúlyozott táplálkozásnak, ugyanakkor sokak által az elhízás és több betegség okozójának egyikeként számon tartottak.

A zsírok és olajok táplálkozásunkban létfontosságú szerepet töltenek be, akárcsak a szénhidrátok, vagy a fehérjék. A zsírok alapvetően energiát biztosítanak, tartalék tápanyagként szolgálnak és nélkülözhetetlenek a zsírokban oldódó vitaminok felszívódásában, valamint a hormontermelődéshez, és az idegrendszer működéséhez is elengedhetetlenek, így sokféle módon hozzájárulnak ahhoz, hogy a szervezetünk megőrizze az egészségét.

 Drámaian megnő az elhízottak száma Európában tizenöt éven belül – figyelmeztet az Egészségügyi Világszervezet (WHO), amely az európai régió mind az 53 országának túlsúlyra és elhízásra vonatkozó adatait vizsgálta. Magyarországon az országos táplálkozási és tápláltsági állapotvizsgálatból kiderült az is, hogy tavaly a felnőtt lakosság 65 százaléka számított túlsúlyosnak vagy elhízottnak, a nők 62, a férfiak 67 százalékának, összesen mintegy ötmillió embernek volt testtömegtöbblete.

Figyelem! A plusz kilók is veszélyesek lehetnek!

 

Az  amerikai Fred Hutchinson Rákkutató Központban legújabb kutatásai azt bizonyítják, hogy az elhízás növelheti a daganatok kialakulásának az esélyeit.

Ki számít elhízottnak?

Mielőtt belekezdenénk a téma kifejtésébe előbb tanácsos meghatározni azt, hogy ki számított elhízottnak.  Erre napjainkban az ún. testtömeg index (BMI)-et használják, melyet a magasságunk és a súlyunk megadásával könnyedén meghatározhatjuk.  A WHO meghatározása szerint 25 kg/m2 feletti BMI értéknél túlsúlyról, 30 kg/m2 BMI felett elhízásról beszélünk.

 

Köztudott, hogy a tél beköszöntével az emberek többsége néhány plusz kilót felszed, amit tavasszal nagyon nehezen tud leadni. Van, akinek ez évről-évre nem sikerül és a mérleg nyelve egyre többet mutat, ha rááll. Vajon mi állhat a téli elhízás mögött? Íme néhány feltételezhető ok:

1.      Genetika vagy hiedelem?

Genetikailag hajlamosabbak vagyunk a téli hónapokban több élelmet magunkhoz venni, mivel ez az ősidőkben azt a célt szolgálta, hogy a zsírréteg védjen a hideg ellen, illetve a tavaszi hónapokban a zsírraktárból szerezte a szervezet az energiát.

Sorry ladies - I potesd a second entry (Mr Linky no 237) but I had accidentally put the woring link so I repotesd as number 238. Please ignore 237! (I also potesd a third entry as Mr Linky no 239 - that one is meant to be there lol!!)HugsPauline x

 Az elhízás járványos terjedése miatt az új, amerikai egészségügyi reformnak fontos része lehet a kövérséghez vezető tényezők megadóztatása. A kezdeményezés fontosságát jelzi, hogy a világ első számú orvosi folyóirata, a New England Journal of Medicine szerkesztőségi cikkben foglalkozott ezzel a témával.
A japán harci repülőgépek és hadihajók 1941. december 7-én néhány óra alatt lebombázták Pearl Harbour kikötőjét, és ez a támadás vitte bele a II.