A Maine Egyetem kutatásából
kiderül, hogy minél több tejet, illetve tejterméket fogyasztunk, annál jobban
működik az agyunk. A tanulmány szerint azoknak, akik naponta legalább egyszer
fogyasztanak tejet vagy tejtermékeket fejlettebb az általános, vizuális-térbeli
és verbális memóriájuk, mint a tejet ritkábban vagy egyáltalán nem fogyasztó
társuknak. Emellett kiderült az is, hogy a tejet, tejtermékeket gyakrabban
fogyasztók szellemi képességben is lekörözték a nem fogyasztó társaikat. A napi
tejfogyasztók ugyanis négyszer jobban teljesítettek a memória teszteken.
A rangos Maine Egyetem
felmérése azt is rögzítette, hogy a tejtermékeket naponta fogyasztók körében
magasabb volt az elvégzett iskolai évek száma és kevesebbet dohányoztak. Chrichton
és munkatársai emellett igazolták azt a korábbi tanulmányban ismertetett tényt,
hogy a rendszeres tejfogyasztók derékmérete kisebb azokénál, akik nem
fogyasztottak naponta tejterméket. A kevésbé lelkes tejfogyasztóknál nagyobb
mértékben jegyeztek fel depressziót, alacsony folsav szintet, valamint jóval
gyakoribb szívproblémát és szívritmuszavart.
Forrás:Newsee.hu
Kapcsolódó bejegyzések:
Létrehozták az első tehénmentes tejet
A kakaóbab vegyületeivel megelőzhető az időskori szellemi hanyatlás (demencia)!
Ezek a foglalkozások védik a memóriát
Egészség és szépség a konyhából