Az
érzelmi evés minden bizonnyal a legtöbb ember számára ismerős érzés,
legyen szó akár egy rosszul sikerült hétről a munkahelyünkön, ami után
másra sem vágyunk, mint egy jó filmre és egy nagy tál pattogatott
kukoricára, vagy egy kemény vizsgahétről, amikor tanulás közben megállás
nélkül majszoljuk az édességet.
Szakemberek
azonban legújabban azt is kimutatták, hogy attól függően, hogy éppen
milyen a hangulatunk, más és más féle ételt kívánunk meg. Ha például a
szőlő és a csokidrazsé közül lehet választani, aki jó hangulatban van,
inkább az előbbit, aki viszont rosszkedvű, inkább az utóbbit fogja
kérni. A Delaware Egyetem szakembere, Meryl Gardner professzor azonban a
miértekre is kíváncsi volt, vagyis arra, mitől fordulhat elő, hogy
rosszkedvünkben inkább egészségtelen, míg jókedvünkben inkább egészséges
ételeket kívánunk meg.
Gardner
és munkatársa, Brian Wansink kutatásuk során arra a megállapításra
jutottak, hogy sok minden múlik azon, az adott pillanatban éppen hogyan
viszonyulunk az időhöz. Ha például levertek vagyunk, és tudjuk, hogy
valami nincs rendben, olyan dolgokra igyekszünk koncentrálni, ami térben
és időben is közel van, vagyis ilyenkor inkább látjuk a fát, mint az
erdőt, ezért van az, hogy hajlamosabban vagyunk valami egészségtelen, ám
akkor éppen jól eső ételt venni magunkhoz. Ezzel szemben, amikor jó a
kedvünk, nagyobb távlatokban bírunk gondolkodni, így inkább szem előtt
tartjuk azt, hogy hosszú távon mivel járunk jól, ezért fordul elő, hogy
ilyen esetben valamilyen egészségesebb nassolni való után nézünk.
A
szakemberek négy kísérletet is elvégeztek laboratóriumi körülmények
között, hogy alátámasszák a fenti teóriát, és az eredmények azt
mutatták, hogy a feltételezések megállják a helyüket. A fenti ismeretek
fényében mindenkinek érdemes jóval tudatosabban hozzáállni a
hangulatfüggő nassolgatáshoz, és rosszkedv esetén figyelmeztetni
magunkat arra, hogy egy nagy tábla csokoládé helyett nem lenne-e jobb
ötlet zenét hallgatni, vagy felhívni egy barátunkat és kipanaszkodni
magunkat.
Forrás:http://news.noinetcafe.hu/index.php/eletmod/15441-hangulatfueggo-hogy-mikor-mit-eszuenk
Kapcsolódó bejegyzések:
Így együnk, hogy jól aludjunk
Szépség titka
A legegészségtelenebb étkezési szokások
Savasító ételek