Február 18-án jár le a tavaly életbe lépett transzzsír-rendelet
egyéves türelmi ideje, azaz máig kellett véglegesen kivonni a
forgalomból azokat a termékeket - főként kekszeket és édességeket -
amelyek a megengedettnél több transzzsírt tartalmaznak.
A rendelet azokat az élelmiszereket száműzi a boltok polcairól,
amelyek zsírtartalmának több mint két százaléka az ipari feldolgozás
során keletkezett transzzsírsavakból áll. Az OÉTI legújabb vizsgálata
szerint az általuk vizsgált mintegy kilencszáz élelmiszer egyötödénél a
határértéknél magasabb a transzzsírok aránya. Arról, hogy ez miért
problémás, egy tavalyi cikkünkben olvashat.
Főleg cukrásztermékek
Minthogy a a növényi olajok részleges hidrogénezésével keletkezett transzzsírsavak hagyományosan olcsó cukrászati alapanyagnak számítanak, a rendelkezés első sorban kekszeket és édességeket érint.
Ismert gyártók
Az OÉTI honlapjáról elérhető lista szerint
a hatóság januári vizsgálata során nem felelt meg az előírásoknak
például az Aldi kakaós töltött ostyája, a CBA kakaó és vaníliakrémmel
töltött csillagja, a REÁL zsírszegény kakaópora - ez utóbbinál a
határérték hétszeresét is eléri a transzzsírok aránya - vagy az
Auchanban kapható lúdláb szelet.
Egy tavalyi vizsgálaton a Norbi Update csokis croissant-ja is fennakadt, ezt a termék azonban a mostani ellenőrzés nem vizsgálta.
Érdemes kiemelni, hogy a szabályozás az állati eredetű zsírokban természetesen előforduló transzzsírsavakra nem vonatkozik.
Forrás:http://www.uzletresz.hu
Kapcsolódó bejegyzések:
DÖBBENET, MENNYI CUKOR VAN KEDVENC FINOMSÁGAINKBAN!
Édes élet és egészség
Válaszd a változást, válaszd az egészséges életet!
Mi ez, allergia vagy nátha? Így lehet eldönteni