Egészség: Ezért tilos alufóliába csomagolni az ételt

Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 4392 fő
  • Képek - 751 db
  • Videók - 636 db
  • Blogbejegyzések - 1344 db
  • Fórumtémák - 185 db
  • Linkek - 2810 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 4392 fő
  • Képek - 751 db
  • Videók - 636 db
  • Blogbejegyzések - 1344 db
  • Fórumtémák - 185 db
  • Linkek - 2810 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 4392 fő
  • Képek - 751 db
  • Videók - 636 db
  • Blogbejegyzések - 1344 db
  • Fórumtémák - 185 db
  • Linkek - 2810 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 4392 fő
  • Képek - 751 db
  • Videók - 636 db
  • Blogbejegyzések - 1344 db
  • Fórumtémák - 185 db
  • Linkek - 2810 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

Az alufóliában sütött élelmiszer alumíniumtartalma jelentősen megnövekedhet a hőmérséklet és a maró fűszerek hatására.


Alumíniummal kisebb mennyiségben nap mint nap találkozik a szervezetünk. Megtalálható a konzerves kukoricában, dezodorunkban és számos kozmetikai cikkben, illetve bizonyos gyógyszerekben - például antidepresszánsokban - is jelen van.
Az alumínium kénsavval alkotott sóját, az alumínium-szulfátot az ivóvíz tisztításának folyamatában is alkalmazzák, így hétköznapi életünk során szinte elkerülhetetlen, hogy a szervezetünkbe jusson. Kis mennyiségben még nem is okoz gondot: az Egészségügyi Világszervezet adatai alapján az emberi testsúlyhoz viszonyítva kilogrammonként 40 mg alumíniumot képes az emberi szervezet kiválasztani. Egy hetven kilós ember esetében tehát 2800 mg napi bevitele még nem jár egészségügyi kockázattal.
Alumíniumos tarja ebédreSajnos azonban ennélennél jóval több jut be a szervezetünkbe átlagosan, elsősorban az étkezésünk során. Az alumínium edények oxidációs eljárással készült, belső rétegének köszönhetően a fémet magas hőfokon sem oldják az ételünkbe. Viszont az edény egy idő után "elhasználódik", a belső réteget pedig a sok mosogatástól és kaparászástól felsértjük. Innentől semmi sem gátolja meg, hogy az ebédünket ez a nem túl egészséges könnyűfém ízesítse. Ha új alumínium edényt vásárolunk, tanácsos többször vizet forralni benne, míg az alja matt színezetűvé nem válik. Ezzel a természetes oxidációs folyamattal új réteg védi a szivárgástól az edényt, és ugyan nem lesz olyan szép és csillogó, a belőle fogyasztott élelmiszer egészségesebb.

Ennél is nagyobb gondot okoz ugyanakkor az alufóliába csomagolt étel sütése. Magas hőfokon ugyanis a fólia fémtartalma szivárogni kezd az ebédbe, ráadásul minél magasabb hőmérsékleten, minél hosszabb ideig sütjük az ételt a fóliában, alumínium-koncentrációja annál jobban nő. Elsősorban a folyékony, savas közegben (citromos, vagy paradicsomszószos) főtt ételek oldják az alufóliát, illetve az alkohol és a sótartalom. A szakemberek nem tanácsolják, hogy bármit is alufóliában süssünk, tanácsos porcelán, vagy üveg anyagú fedőt használni helyette.

 

Hideg ételt alufóliázni rövidebb időre biztonságos, viszont ha hosszabb ideig tartjuk benne az élelmiszert, a benne lévő fűszerek szintúgy kioldhatják az alumíniumot. Tanácsos ezért a hűtőben lévő húsokat is valamilyen más módon tárolni.
A szervezetben feldúsuló alumíniummennyiséget számos betegséggel összefüggésbe hozták, többek között a Parkinson-kór az Alzheimer-kór kialakulását is elősegíti. Nagy mennyiségben veseelégtelenséget és a csontozat károsodását eredményezi, illetve lassítja az agysejtek termelődését. Bizonyos munkakörök - például hegesztés - során a tüdőbe is rendszeresen kerül alumínium por formájában, amelyasztmakialakulásához vezethet.
Forrás:http://www.hazipatika.com

Címkék: alufólia egészség

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

aliumair umairali írta 2 órája a(z) Geometry Dash in 2025: The Rhythm Game That Refuses to Fade fórumtémában:

Bermain slot online kini semakin mudah berkat...

JaxonElii JaxonElii írta 12 órája a(z) IO Games review fórumtémában:

I learn some new stuff from it too, thanks for sharing your ...

JaxonElii JaxonElii írta 12 órája a(z) IO Games review fórumtémában:

Positive site, where did u come up with the information on this ...

JaxonElii JaxonElii írta 12 órája a(z) IO Games review fórumtémában:

Very informative post! There is a lot of information here that can ...

SEO123 Jimmy írta 20 órája a(z) Rev Up Your Engine: Dominate the Streets in Car Parking Multiplayer fórumtémában:

Many thanks regarding submitting this kind of...

SEO123 Jimmy írta 20 órája a(z) Hogyan viseled a nagyfokú hőmérséklet ingadozást? fórumtémában:

Carry on the fantastic operate, My spouse and i go through ...

SEO123 Jimmy írta 22 órája a(z) Rev Up Your Engine: Dominate the Streets in Car Parking Multiplayer fórumtémában:

This is merely the data I will be obtaining just about...

SEO123 Jimmy írta 22 órája a(z) Hogyan viseled a nagyfokú hőmérséklet ingadozást? fórumtémában:

I did so have fun with perusing content pieces circulated on...

aliumair umairali írta 1 napja a(z) Online klassz bónuszokkal fórumtémában:

The Lugao factory is a leading manufacturer and supplier of ...

Harold Harold írta 1 napja a(z) waffle game fórumtémában:

Standard sessions allow me to share the simplest way to ...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu