Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Ásványi anyagokban gazdag, cserzőanyag-tartalma alacsony, antioxidáns tulajdonságánál fogva lassítja az élettani öregedést. Reggel élénkítő, nappal szomjoltó, este nyugtató hatása van. Nemcsak hagyományosan forró italként, hanem jeges hűsítőként, jeges teaként is kitűnő ízű és jótékony hatású.
Kézzel szüretelték és sziklán zúzták a rooibos-teát
Az eredetileg vadon élő rooibos növény egy kizárólag Dél-Afrikában, a nyugat-fokföldi Cedarberg hegység környékén őshonos cserjeféle. A növényt Khoi Khoi törzs több száz éve használja üdítőital és színezőanyag előállítására. Az őslakosok eredetileg a sziklákon zúzták össze a kézzel leszüretelt növényt, majd száradni hagyták.
Ültetvényei nem vegyszerezettek, a feldolgozás minden fázisa természetes módszerekkel zajlik. A növény vékony, hosszúkás leveleit kézzel szüretelik a nyári hónapokban. A teát összehantolva, halmokban fermentálják, ennek során kapja jellegzetes pirosas barna színét. A tea feldolgozásának utolsó folyamata a gőzzel történő sterilizáció és a szárítás. Évente körülbelül 8000 tonna rooibos teát állítanak elő, aminek a fele Dél-Afrikában kívül kerül forgalomba. A legnagyobb fogyasztók közé tartozik még Németország, Japán és Hollandia, de az utóbbi években egyre népszerűbb az Egyesült Államokban és világ többi országában is.
Már az 1700-as évek végén készültek írásos feljegyzések arról, hogy a helyiek évszázadok óta használják gyógyászati célokra a növényből készült főzeteket. A tea sajátos tulajdonságainak köszönhetően, kivételes színének és ízének, valamint egyedülálló egészségügyi hatásainak köszönhetően hamar nagy népszerűségre tett szert az európai országokban.
A rooibos tea egészségre gyakorolt pozitív hatásainak listája szinte végtelenKoffeinmentes, ásványi anyagokban (kalcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz) gazdag, cserzőanyag-tartalma alacsony, és rendkívül gazdag szabadgyököket megkötő antioxidáns anyagokban. Görcsoldó, gyulladásgátló és anti-allergén. Enyhíti a fejfájást, az asztma, a szénanátha tüneteit, jótékony hatással van az álmatlanságra, hasnyálmirigy bántalmakra, és elősegíti az emésztést. Hatásos ellenszere a bőrbetegségeknek, mint az ekcéma, pikkelysömör. A pattanásos bőr kezelésére hatékony készítmény. A teát külsőleg is szokták alkalmazni, számos bőrápoló termékben megtalálható. Dél-Afrikai kórházakban bevett gyakorlat bőrallergiás gyerekek rooibos-fürdős kezelése. Gyomoridegesség és fejfájás enyhítésére ugyancsak javallott. A magas antioxidáns tartalomnak köszönhetően alkalmas a prosztatagyulladás okozta bántalmak kezelésére. A rooibos lassítja vagy bizonyos esetekben meg is állítja a sejtek káros elváltozását, így nagy szerepe lehet több rákfajta megelőzésében. A nemzetközi szakirodalom bőségesen foglalkozik a témával, a rooibos kutatások kapcsán a hatvanas évek óta több mint száz tudományos publikáció született. Jelenleg is zajlanak a laboratóriumi kísérletek, amelyek sikerétől függ, hogy hivatalosan is gyógyszerré nyilvánítják-e a tea hatóanyagait.
Mit tartalmaz egy csésze (200 ml) rooibos tea? |
|
Fe 0.07 mg | Az oxigén vérben történő szállításában fontos szerepet játszik |
K 7.12 mg | Segíti az anyagcserét |
Ca 1.09 mg | Az erős csontozathoz és fogakhoz nélkülözhetetlen |
Zn 0.07 mg | Hiánya befolyásolhatja a szervezet egészséges fejlődését |
Mg 0.04 mg | Serkenti az idegrendszer működését és az anyagcsere folyamatokat |
F 1.57 mg | Az erős csontozathoz és fogakhoz nélkülözhetetlen |
Mn 0.04 mg | Anyagcserét segíti, hozzájárul a csontok fejlődéséhez |
Na 6.16 mg | Elengedhetetlen az idegrendszeri ingerületek átvitelénél |
A rooibos tea nem tartalmaz színezéket, tartósítószereket, aromákat, így kiváló natúr ital készíthető belőle. Sokan a fekete teákhoz hasonlóan gyakran tejjel, citromszelettel vagy mézzel fogyasztják. Íze kevésbé kesernyés, mint a fekete teáé, így könnyebb dolgunk van, ha el akarjuk kerülni a cukor hozzáadását.
Hogyan fogyasztják? |
Dél-Afrikában leginkább tejjel és cukorral isszák, bár máshol általában ezek nélkül tálalják. A rooibos tea cukor hozzáadása nélkül is édes, sokak szerint enyhén dióra emlékeztető aromával. A rooibos tea elkészítése lényegében megegyezik a fekete teákéval. Minél hosszabb ideig főzzük, annál markánsabb jelentkeznek az aromák a kész teában. Jégkockákkal fogyasztva népszerű időital az afrikai országban. |
Az elkészítés után tetszőlegesen újramelegíthetjük anélkül, hogy veszítene ízéből. Gyakran fogyasztják jeges tea formájában, hiszen így is nagyon finom és megőrzi jótékony hatásait. Kis utánajárással számtalan ételreceptet találhatunk, amelyek rooibos segítségével készülnek. Levesek, saláták, húsok, halételek, és még desszertek készítéséhez is használják.
|
|
reyan Jack írta 2 perce a(z) Hogyan készülsz a húsvéti ünnepekre? fórumtémában:
Pretty good post. I just stumbled upon your blog and wanted to ...
reyan Jack írta 2 perce a(z) Nátha fórumtémában:
Pretty good post. I just stumbled upon your blog and wanted to ...
feeroc jameel írta 5 perce a(z) Hogyan készülsz a karácsonyra? fórumtémában:
This is just the information I am finding everywhere. Thanks for ...
reyan Jack írta 9 perce a(z) Spirulina alga az egészségedért! fórumtémában:
Your post was very nicely written. I’ll be back in the future for...
khan hunain írta 11 perce a(z) Orvos ajánló,ha elakadtál fórumtémában:
I definitely enjoying every little bit of it. It is a great website and ...
reyan Jack írta 12 perce a(z) Hogyan készülsz a karácsonyra? fórumtémában:
Thanks for the blog loaded with so many information. Stopping...
reyan Jack írta 12 perce a(z) Matrac tanácsadás fórumtémában:
Thanks for the blog loaded with so many information. Stopping...
reyan Jack írta 12 perce a(z) SportsFire - Your Best Sports Enthusiasts fórumtémában:
Thanks for the blog loaded with so many information. Stopping...
reyan Jack írta 12 perce a(z) Hogyan készülsz testben és lélekben az őszi napokra? fórumtémában:
Thanks for the blog loaded with so many information. Stopping...
reyan Jack írta 13 perce a(z) Milyen gyakran veszel friss zöldséget,gyümölcsöt? fórumtémában:
Thanks for the blog loaded with so many information. Stopping...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!