Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Egészség Klubban!
Csatlakozz te is közösségünkhöz, és máris hozzáférhetsz az érdekfeszítő tartalmakhoz, amik egészségünk megőrzése érdekében fogantak. Itt beszélgethetsz a többiekkel, írhatsz blogot és fórumozhatsz. Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Egészség Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Napjainkban az egyik legtrendibb hívószó egészségtudatos gasztrokulturáltak számára a superfood, vagyis a szuperélelmiszer. Mondhatni, áldásos divat, még ha, mint minden irányzatnak, lehetnek vadhajtásai is. Persze most dicsérni jöttünk, méghozzá egy aprócska magot. Lássuk csak, mit tud a chia.
ásik ismert néven azték zsálya, ami máris utal az eredetére. Az aztékok és a maják egyik fő tápláléka volt. Különleges erőt tulajdonítottak a parányi magnak, így nagyra értékelték. Nem csoda, hogy adó helyett is be lehet szolgáltatni chiamagot. Harcosoknak szinte kötelező volt a fogyasztása, mert úgy vélték, hogy kivételes erőnlétet biztosít.
Annyi biztos, hogy ebben az aprócska magban meglehetős potenciál rejlik.
Tudástár
Kiemelkedő az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma, és igen gazdag alfa-linolénsavban, ami áldás a szív- és érrendszer működésének, segít megelőzni a betegségeit. Folsavban is gazdag.
Ásványianyag-tartalma is kiemelkedően magas. Tartalmaz cinket, kalciumot, vasat, káliumot, magnéziumot, foszfort, bórt, niacint, mangánt, molibdént, B12–vitamint
Nagyon magas a rosttartalma, így hamar és hosszú időre telítettségérzést okoz, ezért diétázóknak, fogyókúrázóknak is ideális. Nagy mennyiségű vizet képes megkötni, így lelassul a szénhidrát felszívódása a szervezetben.
Gluténérzékenyek is fogyaszthatják, vegetáriánusoknak és vegánoknak kimondottan ajánlott.
Fogyasztása feltölt energiával, nem leszünk fáradékonyak, jótékony hatással van depresszió ellen. A haj, a bőr és a köröm szebbé válik tőle, megerősödik. Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően stresszes időszakokban is kimondottan javasolt a fogyasztása.
Hogyan fogyasztjuk, mit érdemes belőle készíteni?
Szórhatjuk bármilyen salátába, szendvicsre, adhatjuk fasírthoz (beledolgozzuk). Hozzákeverhetjük müzlihez, joghurthoz, turmixhoz, smoothie-hoz. Befőzéskor adagolhatjuk dzsemekhez, lekvárokhoz. Panírozáshoz is használhatjuk. Pár kanállal bátran adhatunk sűrítésként a főzelékeinkhez is, mivel gélképző, sűrítő anyagként is használható. Sőt, ebből a tulajdonságából kifolyólag tojás helyett is használható. Őrölt formában pedig a lisztérzékenyek kiválthatják vele a gabonalisztet.
Főzés nélkül pudingot is készíthetünk belőle.
Zárt edényben, hűvös helyen tároljuk. Nem avasodik meg, így egyszerre akár nagyobb mennyiséget is beszerezhetünk belőle.
Kakaós chiapuding
Hozzávalók:
10 dkg chia mag
8 dl tej
3 evőkanál keserű kakaópor
2 teáskanál vaníliaaroma
csipet fahéj
ízlés szerinti méz
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük egy lábasban, majd csomómentesre keverjük benne a kakaóport. Belaadjuk a többi hozzávalót és hagyjuk, hogy a magok megduzzadjanak, besűrösödjön a puding.
Ízlés szerint készíthetjük gyümölcsökkel is, kakaó nélkül (akkor 1 dl tejjel kevesebb kell), fahéjasan.
Forrás: http://hvg.hu/
|
|
efgreh srdfygh írta 18 perce a(z) Stärk din restaurang eller café med våra företagslån fórumtémában:
This blog is really great. The information here will surely be...
Khan Nimra írta 19 perce a(z) Egészséges táplálkozás fórumtémában:
mawartoto togel https://theglobalsummit....
efgreh srdfygh írta 21 perce a(z) Stärk din restaurang eller café med våra företagslån fórumtémában:
Thank you so much for the post you do. I like your post and all ...
p k írta 23 perce a(z) Looking to master the art of puzzle solving. fórumtémában:
I definitely enjoying every little bit of it. It is a great website and ...
p k írta 37 perce a(z) Unleashing Potential: Rethinking Education for the 21st Century fórumtémában:
Very informative post! There is a lot of information here that can ...
aliumair umairali írta 43 perce a(z) a rák ellenszere fórumtémában:
Cardiff Rental Market Insights from Horizon Properties Cardiff...
Khan Nimra írta 1 órája a(z) Stärk din restaurang eller café med våra företagslån fórumtémában:
mawartoto login https://www. natureamerica.org/supporters...
p k írta 2 órája a(z) Unleashing Potential: Rethinking Education for the 21st Century fórumtémában:
Thanks for an interesting blog. What else may I get that sort of...
JaxonElii JaxonElii írta 13 órája a(z) Discover the Ultimate Resource Hub: DigitalMegaBundles com fórumtémában:
Nice post! This is a very nice blog that I will definitively come...
aliumair umairali írta 18 órája a(z) Matrac tanácsadás fórumtémában:
I like your post. It is good to see you verbalize from the heart...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó bejegyzések:
PANCREATITIS - Receptek diétázóknak
Pályázz a recepteddel!